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Posateria per hotel alberghi ristoranti - servizi posate per alberghi
La posateria e i servizi di posate sono oggetti di uso comune sempre presenti nelle tavole della sala ristorante di hotel e alberghi e soprattutto nei ristoranti.
Un servizio di posate per hotel, alberghi e ristoranti deve presentarsi sempre pulito e brillante: per questo motivo è importante scegliere posate in acciaio inox inossidabile che mantengano la brillantezza iniziale e siano resistenti ai graffi anche dopo svariati lavaggi in lavastoviglie.
Le posate per la ristorazione generalmente sono in acciaio inox, ma in un albergo raffinato e di lusso si possono trovare anche posate in argento.
Un classico servizio di posate è composto da forchetta, coltello e cucchiaio, ma nel caso di banchetti e cerimonie sono spesso utilizzati servizi di posate più completi con elementi specifici per ogni tipo di piatto: posate per il pesce, posate per la frutta e posate per le insalate e i dolci.
La corretta disposizione delle posate sul tavolo della sala ristorante di un hotel e albergo o di un ristorante, è importante per l'immagine della struttura alberghiera.
Nell'eventuale presenza di bambini in un albergo e nei ristoranti, inoltre, è importante presentare sul tavolo posate colorate e adatte per i più piccoli: questo per rendere il momento del pranzo e della cena più divertente per i bambini e altrettanto piacevole servire i piccoli ospiti da parte del personale alberghiero.
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