SIGEP - Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali
Appuntamento dal 22 al 26 gennaio 2011 presso il quartiere fieristico di Rimini - 32^ Edizione.

Giunta alla XXXII edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale consolidando il suo posizionamento anche nel settore della panificazione artigianale.
In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti composti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.
Sezioni tematiche, concorsi internazionali e campionati, dimostrazioni, corsi e seminari di aggiornamento, esposizioni, concorrono a farne un unico grande evento.

COLPO D´OCCHIO SU SIGEP 2010

• VISITATORI: 96.491
• ESPOSITORI: 720
• MQ. ESPOSITIVI: 90.000
• PADIGLIONI: 14